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Tout savoir sur le Rhum Agricole

Vous avez déjà entendu parler du rhum agricole mais savez-vous réellement ce que c’est ? Réponse !

L’histoire du Rhum agricole

Lorsque le cours du sucre s’est effondré, les planteurs antillais ont décidé de trouver une solution pour exploiter différemment la canne à sucre. Rapidement, ils ont décidé de se concentrer à la production du rhum agricole en distillant du pur jus de canne. Ainsi, les exploitations sucrières se sont transformées en distilleries.

La conception du Rhum agricole

Le rhum agricole plus précisément appelé « rhum z’habitant » aux Antilles française, n’est autre qu’un alcool de canne. En effet, le jus de canne à sucre est fermenté, puis distillé, jusqu’à l’obtention d’un liquide appelé le Vesou. Une fois l’obtention de ce dernier, il est mis pendant deux jours, en fermentation puis distillé. Ainsi, le rhum agricole tient ses qualités aromatiques et sa fraîcheur grâce à ce procédé de fabrication, qui se veut être, très précis.

Quelques exemples de Rhums agricoles

Voici quelques conseils signés Dam Spirits pour faciliter votre choix de Rhums agricoles. Nous vous proposons ainsi un classement de 5 produits :

Bien entendu, ces cinq rhums agricoles sont disponibles dans notre cave et sur notre boutique et sont réellement de purs bijoux idéals pour la dégustation.