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Tout savoir sur le Rhum Ambré

Vous avez certainement déjà entendu parler du Rhum ambré mais savez-vous pourquoi lui donne t’on cette appellation ?

Les Rhums ambrés en cocktails

Le Rhum ambré est, tout comme le rhum blanc, idéal pour la conception de vos cocktails, notamment ceux-ci :

  • Le Planteur : Rhum + jus de fruits.
  • Les Punchs : planteur, punch coco et autres.
  • Le Ti-punch : Rhum + citron vert.
  • Le Cuba libre : Rhum + Cola.
  • Le Grog – Le Daiquiri
  • Le Mojito
  • La Pina Colada

Bien entendu, vous pouvez réaliser d’autres cocktails, mais cette liste est la plus exhaustive.

La conception du Rhum ambré

Les rhums ambrés sont également appelés rhum dorés ou paille, et sont issus de la distillation du pur jus de canne. La teneur en alcool est réduite grâce au phénomène d’évaporation qui est appelé : la part des anges. En règle générale, les rhums ambrés sont doté d’un taux compris entre 40 et 50 degrés, assurant des rhums étonnants et d’exception pour les puristes et amateurs.

Quelques exemples de Rhums ambrés

Voici quelques conseils signés Dam Spirits pour faciliter votre choix de rhum ambré. Nous vous proposons ainsi 2 produits incontournables dénichés par notre expert :

Ces Rhums ambrés sont atypiques et idéal pour la dégustation et la découverte ! N’hésitez pas à les découvrir sans plus attendre en les consultant dans notre Cave ou sur notre boutique en ligne.