Rhum peruvien

Tout savoir sur le Rhum peruvien

Vous avez déjà entendu parler du Rhum peruvien mais savez-vous réellement pourquoi et son histoire ? Vous allez la découvrir !

Un peu d’histoire sur le Rhum peruvien

C’est surtout au nord, dans la région de Trujillo que pousse la canne à sucre. C’est dans cette même région que se trouve la distillerie Cartavio, créée en 1929. Le Rhum qu’ils y produisent est considéré comme l’un des meilleurs Rhums au monde. Ils utilisent la méthode Solera pour élaborer leurs rhums qui consiste à ajouter des Rhums vieux à des Rhums jeunes.

Top 5 des meilleurs Rhums peruvien

• Le Rhum Cartavio XO 18 ans
• Le Rhum Cartavio Solera 12 ans
• Le Rhum Cartavio Selecto 5 ans
• Le Rhum Millionario XO
• Le Rhum Millionario 15ans

Liste des distilleries du Pérou

Voici les deux distilleries péruviennes actuellement en activité :

• La Distillerie Cartavio
• La Distillerie Eponyme

Quelques chiffres à propos du Rhum peruvien

• 1929 : Création de la marque Cartavio
• 1946 : Création de la marque Ron Millionario