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Tout savoir sur le Rhum peruvien
Vous avez déjà entendu parler du Rhum peruvien mais savez-vous réellement pourquoi et son histoire ? Vous allez la découvrir !
Un peu d’histoire sur le Rhum peruvien
C’est surtout au nord, dans la région de Trujillo que pousse la canne à sucre. C’est dans cette même région que se trouve la distillerie Cartavio, créée en 1929. Le Rhum qu’ils y produisent est considéré comme l’un des meilleurs Rhums au monde. Ils utilisent la méthode Solera pour élaborer leurs rhums qui consiste à ajouter des Rhums vieux à des Rhums jeunes.
Top 5 des meilleurs Rhums peruvien
- Le Rhum Cartavio XO 18 ans
- Le Rhum Cartavio Solera 12 ans
- Le Rhum Cartavio Selecto 5 ans
- Le Rhum Millionario XO
- Le Rhum Millionario 15ans
Liste des distilleries du Pérou
Voici les deux distilleries péruviennes actuellement en activité :
- La Distillerie Cartavio
- La Distillerie Eponyme
Quelques chiffres à propos du Rhum peruvien
- 1929 : Création de la marque Cartavio
- 1946 : Création de la marque Ron Millionario