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Tout savoir sur le Rhum réunionnais

Vous avez déjà entendu parler du Rhum réunionnais mais savez-vous réellement pourquoi il est si prestigieux ?

L’histoire du Rhum de la Réunion

Le rhum Réunion, fait partie des institutions de la culture créole réunionnaise, depuis l’arrivée des plantations de la canne à sucre. Les distilleries s’approvisionnent en jus de canne à sucre et en mélasse via deux usines : celle située à Saint Louis (usine du Gol) et celle située à Saint-André (usine du Bois Rouge). Au total, nous recensons quatre distilleries sur l’île de la Réunion : distillerie de Savanna, distillerie Rivière du Mât, distillerie Isautier et La Part des Anges. Cette dernière produit d’ailleurs depuis 2010, des eaux de vie de fruits tropicaux mais également du rhum agricole. Notons que le rhum réunionnais le plus connu à l’heure actuelle est le rhum Charrette, utilisé essentiellement dans les cocktails.

Les boissons typiques à base de Rhum réunionnais

Comme vous le savez sans doute, le rhum est également connu pour ses cocktails. À la Réunion par exemple, nous retrouvons notamment le rhum arrangé et le punch. Le rhum arrangé contient très peu de sucre ajouté, et se compose d’épices, de feuilles, de fruits, d’écorce. Il est créé à partir de rhum blanc ou rhum ambré. Le punch lui, est bien plus sucré et se réalise à partir de fruits.

Quelques suggestions de Rhum de la Réunion

La passion du rhum pousse tous les jours notre expert à partir à la recherche de nouveaux produits rares et méconnus afin de vous faire partager ses plus belles découvertes. N’attendez plus pour déguster ces Rhums réunionnais hors du commun :

Ces Rhums réunionnais sont à découvrir sans plus attendre et à déguster sans modération ! Ils conviendront aux débutants comme aux amateurs grâce à leur équilibre inégalable.