La Favorite Flibuste 1997 édition spéciale Dam Spirits

Fiche technique

Rhum La Favorite Flibuste millésime 1997

Ce millésime est tiré d’une sélection spéciale réalisée par Dam Spirits à la distillerie La Favorite en édition très limitée !

La flibuste 1997 de la Maison La Favorite à été distillée en 1997 avant de vieillir pendant 23 ans en fût de chêne. La cuvée Flibuste se voit bénéficier de toute l’attention et l’expertise de Robert Charles, Maître de Chai accompagné de son bras droit, Franck Dormoy ! A ce jour quasiment introuvable, cette cuvée 1997 est un millésime qui nous fait ressentir à merveille les notes d’épices et les notes de réglisse qui sont à l’encontre de la renommée de ce petit bijou !

Une édition limitée à seulement 10 bouteilles.

La note dégustation de notre expert Damien

Au nez : Arômes torréfiés de pruneaux cuits, de caramel ou encore de bois cirés offerts par les tanins de chêne

En bouche : C’est tout simplement une merveille, une explosion de saveurs digne de la Maison la Favorite avec à la fois un côté fruité et un côté épicé maîtrisé à la perfection ! Prennent le relais, des notes de mangues et prunes confites qui viennent parfaitement s’accoupler aux saveurs primaires.

La finale : Une finale digne de La Favorite, boisée avec un accent épicé suivi d’une très belle longueur !