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40° - 70cl
Ce rhum est fabriqué à 100% artisanalement avec de la canne à sucre de Marie-Galante et de la mélasse mélasse premier choix du Guatemala. Chacun de ces 2 rhums a été distillé dans leurs pays respectifs, puis transporté jusqu'au pied du Pic Saint-Loup pour y effectuer un premier vieillissement. Dans un premier temps dans des barriques ex Cognac pour le rhum de Marie-Galante et dans des barriques ex Bourbon pour le Guatemala. Le dernier affinage après assemblage des deux rhums a été effectué dans des barriques ex Vin du Pic Saint-Loup pour lui apporter une touche 100% locale. Ce rhum est non filtré afin d'en garder toutes les meilleures parties organoleptiques.
Ce rhum est fabriqué à 100% artisanalement avec de la canne à sucre de Marie-Galante et de la mélasse mélasse premier choix du Guatemala. Chacun de ces 2 rhums a été distillé dans leurs pays respectifs, puis transporté jusqu'au pied du Pic Saint-Loup pour y effectuer un premier vieillissement. Dans un premier temps dans des barriques ex Cognac pour le rhum de Marie-Galante et dans des barriques ex Bourbon pour le Guatemala. Le dernier affinage après assemblage des deux rhums a été effectué dans des barriques ex Vin du Pic Saint-Loup pour lui apporter une touche 100% locale. Ce rhum est non filtré afin d'en garder toutes les meilleures parties organoleptiques.
50° - 70cl
Découvrez toutes les saveurs de la canne fraîche iodée de Marie-Galante dans cette cuvée agricole réduite à l'eau minérale des volcans d'Auvergne.
3ème édition, limitée à 500 flacons.
Découvrez toutes les saveurs de la canne fraîche iodée de Marie-Galante dans cette cuvée agricole réduite à l'eau minérale des volcans d'Auvergne.
3ème édition, limitée à 500 flacons.
47° - 70cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac roux. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Seconde édition. Limitée à 500 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac roux. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Seconde édition. Limitée à 500 flacons.
47° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Bourbon de l'Indiana. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 320 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Bourbon de l'Indiana. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 320 flacons.
69,8° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Bourbon de l'Indiana. Edition limitée à 100 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Bourbon de l'Indiana. Edition limitée à 100 flacons.
47° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de vin rouge du Domaine Saint Clément. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 340 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de vin rouge du Domaine Saint Clément. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 340 flacons.
70,4° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de vin rouge du Domaine Saint Clément. Edition limitée à 110 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de vin rouge du Domaine Saint Clément. Edition limitée à 110 flacons.
47° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Sherry Cream d'Andalousie. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 340 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Sherry Cream d'Andalousie. Réduit à l'eau des volcans d'Auvergne. Edition limitée à 340 flacons.
68,2° - 50cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Sherry Cream d'Andalousie. Edition limitée à 110 flacons.
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 14 mois dans une ex-barrique de Sherry Cream d'Andalousie. Edition limitée à 110 flacons.
69° - 70cl
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 2 ans dans une ex-barrique de la cuvée Ambre du Mas Delmas (Rivesaltes ambré de 5 ans d'âge). Edition limitée à 150 flacons
Rhum agricole de Marie-Galante vieilli 6 ans en ex-barrique de Cognac puis a passé 2 ans dans une ex-barrique de la cuvée Ambre du Mas Delmas (Rivesaltes ambré de 5 ans d'âge). Edition limitée à 150 flacons
72,3° - 70cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, reposé 3 ans en cuve inox. Ce distillat pur jus de canne de 2020 offre une expérience gustative exceptionnelle. 2ème édition limitée à 250 flacons.
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, reposé 3 ans en cuve inox. Ce distillat pur jus de canne de 2020 offre une expérience gustative exceptionnelle. 2ème édition limitée à 250 flacons.
45° - 70cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de vin blanc du Domaine Boillot, cépage 100 % Vermentino. Édition limitée à 330 flacons.
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de vin blanc du Domaine Boillot, cépage 100 % Vermentino. Édition limitée à 330 flacons.
45° - 70cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de vin rouge Syrah/Grenache labellisée biodynamie du Mas Delmas. Édition limitée à 700 flacons. Médaillée d'or au concours international de Lyon 2024.
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de vin rouge Syrah/Grenache labellisée biodynamie du Mas Delmas. Édition limitée à 700 flacons. Médaillée d'or au concours international de Lyon 2024.
45° - 50cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de Rivesaltes de 5 ans d'âge du Mas Delmas, cépage Grenache Gris. Édition limitée à 300 flacons.
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 3 ans en ex-barrique de Rivesaltes de 5 ans d'âge du Mas Delmas, cépage Grenache Gris. Édition limitée à 300 flacons.
55° - 50cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 4 ans en ex-barrique de Muscat de 8 ans d'âge du Mas Delmas, cépage Muscat d'Alexandrie et Petits Grains. Édition limitée à 600 flacons.
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique, Cannes Roseaux, vieilli 4 ans en ex-barrique de Muscat de 8 ans d'âge du Mas Delmas, cépage Muscat d'Alexandrie et Petits Grains. Édition limitée à 600 flacons.
52° - 70cl
Le ROC 16-Delta est élaboré à partir de la variété de canne à sucre ROC-16 de Ben Tre, dans le delta du Mékong. Il subit une fermentation prolongée de 30 jours avec des squames de Vesu.
Le Belami ROC 16-Delta est un rhum agricole artisanal, élaboré à partir de
cannes à sucre de la variété ROC-16, cultivées à Bến Tre, au cœur du delta du Mékong. Ce
terroir unique, baigné d’humidité et de soleil, offre à la canne une richesse exceptionnelle.
Fruit d’un savoir-faire novateur, ce rhum reflète une volonté d’excellence et d’exploration
aromatique.
Le ROC 16-Delta est élaboré à partir de la variété de canne à sucre ROC-16 de Ben Tre, dans le delta du Mékong. Il subit une fermentation prolongée de 30 jours avec des squames de Vesu.
Le Belami ROC 16-Delta est un rhum agricole artisanal, élaboré à partir de
cannes à sucre de la variété ROC-16, cultivées à Bến Tre, au cœur du delta du Mékong. Ce
terroir unique, baigné d’humidité et de soleil, offre à la canne une richesse exceptionnelle.
Fruit d’un savoir-faire novateur, ce rhum reflète une volonté d’excellence et d’exploration
aromatique.
55° - 70cl
Euphoria est une cuvée spéciale créée pour célébrer le 6ᵉ anniversaire de la distillerie.
Élaboré à partir de la variété de canne ROC 16, ce rhum incarne une approche artisanale
audacieuse. Après une fermentation longue de 30 jours, il est distillé, puis élevé sous climat
tropical dans des fûts de chêne fortement bousinés. Ce vieillissement intensif, associé à une
matière première riche en esters, confère à Euphoria une personnalité marquée, à mi-chemin
entre le rhum de caractère et les accents du whisky.
Euphoria est une cuvée spéciale créée pour célébrer le 6ᵉ anniversaire de la distillerie.
Élaboré à partir de la variété de canne ROC 16, ce rhum incarne une approche artisanale
audacieuse. Après une fermentation longue de 30 jours, il est distillé, puis élevé sous climat
tropical dans des fûts de chêne fortement bousinés. Ce vieillissement intensif, associé à une
matière première riche en esters, confère à Euphoria une personnalité marquée, à mi-chemin
entre le rhum de caractère et les accents du whisky.
40° - 70cl
Le Rhum Premium de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 5 ans d'âge, vieilli dans des barrique qui ont contenu du café Kopi Luwak, du Cacao et de la noix de coco torréfié.
Le Rhum Premium de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 5 ans d'âge, vieilli dans des barrique qui ont contenu du café Kopi Luwak, du Cacao et de la noix de coco torréfié.
45° - 70cl
Le Rhum Découverte de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 1 ans d'âge, vieilli dans des barriques qui contenaient du mangoustan ainsi que de la citronnelle.
Le Rhum Découverte de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 1 ans d'âge, vieilli dans des barriques qui contenaient du mangoustan ainsi que de la citronnelle.
48° - 70cl
Le Best Seller de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 3 ans d'âge, vieilli dans des barrique qui contenait de l'ananas Victoria, de la mangue, du longan, du maracuja et du poivre rouge de Phu Quoc. Médaillé d'Or au Concours International Top RUM 2019 & 2020.
Le Best Seller de la distillerie Belami à Saigon au Vietnam. 3 ans d'âge, vieilli dans des barrique qui contenait de l'ananas Victoria, de la mangue, du longan, du maracuja et du poivre rouge de Phu Quoc. Médaillé d'Or au Concours International Top RUM 2019 & 2020.
18° - 50cl
Crème de Rhum au Caramel au beurre salé. Collaboration avec la distillerie "Breizh Cool" en Betagne. 100% Artisanale, cuit au chaudron.
Crème de Rhum au Caramel au beurre salé. Collaboration avec la distillerie "Breizh Cool" en Betagne. 100% Artisanale, cuit au chaudron.
44,9° - 70cl
Parfait assemblage de rhum agricole des Antilles françaises, de rhum jamaïcain et de rhum mauricien, vieillit en fût de Bourbon
Parfait assemblage de rhum agricole des Antilles françaises, de rhum jamaïcain et de rhum mauricien, vieillit en fût de Bourbon
40° - 70cl
Rhum Blanc Agricole – Marie-Galante
Issu du pur jus de canne, ce rhum blanc dévoile des notes végétales et florales avec une belle intensité.
Authentique et expressif, ce rhum vous transportera directement sur son ile originelle.
Rhum Blanc Agricole – Marie-Galante
Issu du pur jus de canne, ce rhum blanc dévoile des notes végétales et florales avec une belle intensité.
Authentique et expressif, ce rhum vous transportera directement sur son ile originelle.
56° - 70cl
Rhum Blanc Agricole – Marie-Galante
Issu du pur jus de canne, ce rhum blanc dévoile des notes végétales et florales avec une belle intensité.
Authentique et expressif, ce rhum vous transportera directement sur son ile originelle.
Rhum Blanc Agricole – Marie-Galante
Issu du pur jus de canne, ce rhum blanc dévoile des notes végétales et florales avec une belle intensité.
Authentique et expressif, ce rhum vous transportera directement sur son ile originelle.
56,8° - 50cl
Rhum pur jus de canne des Antilles Françaises (Marie Galante). Vieillissement 6 ans (XO) en fût de cognac roux (très vieux fût) agrémenté d'un finish de 8 mois en ex fût de Sauternes.
Rhum pur jus de canne des Antilles Françaises (Marie Galante). Vieillissement 6 ans (XO) en fût de cognac roux (très vieux fût) agrémenté d'un finish de 8 mois en ex fût de Sauternes.
56,8° - 50cl
Rhum d’Amérique latine.
Vieillissement 11 Ans sous climat tropical dans les chais de la distillerie.
1 bouteille de Regular ron de 50 Cl + 1 bouteille de Heavy ron de 50 Cl + 8 sous-verre
Rhum d’Amérique latine.
Vieillissement 11 Ans sous climat tropical dans les chais de la distillerie.
1 bouteille de Regular ron de 50 Cl + 1 bouteille de Heavy ron de 50 Cl + 8 sous-verre
8,2° - 33cl
Une bière IPA distillée par la Brasserie du Lez et vieillie en ex-fût de rhum vietnamien Belami Legacy
Une bière IPA distillée par la Brasserie du Lez et vieillie en ex-fût de rhum vietnamien Belami Legacy
9,5° - 33cl
Cette bière blonde, sans Dry Hop, de la Brasserie du Lez a été vieillie 13 mois dans la barrique du Rhum Agricole Siméon Vin Blanc afin de lui apporter une aromatique d'eau de vie et de la puissance, tout en lui permettant de conserver une belle buvabilité.
Cette bière blonde, sans Dry Hop, de la Brasserie du Lez a été vieillie 13 mois dans la barrique du Rhum Agricole Siméon Vin Blanc afin de lui apporter une aromatique d'eau de vie et de la puissance, tout en lui permettant de conserver une belle buvabilité.
76,3° - 70cl
Rhum Agricole Siméon, origine Guadeloupe, Cannes Rouges, reposé 2 ans 1/2 en cuve inox. Ce distillat offre une expérience de gourmandise execptionnelle. 3ème édition limitée à 250 flacons.
Rhum Agricole Siméon, origine Guadeloupe, Cannes Rouges, reposé 2 ans 1/2 en cuve inox. Ce distillat offre une expérience de gourmandise execptionnelle. 3ème édition limitée à 250 flacons.
50° - 50cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 470 flacons
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 470 flacons
50° - 150cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 40 flacons
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 40 flacons
50° - 50cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 235 flacons
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 235 flacons
50° - 150cl
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 20 flacons
Rhum Agricole Siméon, origine Martinique. Cannes Roseaux, vieilli 6 ans à 100 % en ex barrique de
vin blanc cépage vermentino du domaine Boillot.
Edition limitée à 20 flacons
I Le Catalogue 2025
I Les News
Soirée dégustaion à la Maison Clet, à Louviers
Dégustation de rhums le 24 octobre 2025 sur Saint Mathieu de Tréviers
Lancement officiel début novembre...
Dimitri cuisine avec nos rhums dans son restaurant L'Art au Mate, sur Montferrier
Damien Siméon, notre expert en rhums
Dégustation de rhums le 18 avril 2025 sur Saint Mathieu de Tréviers
LES RHUMS DE DAM SPIRITS
I Notre histoire
Lors d’un voyage au Vietnam toujours à la recherche de raretés, Damien Siméon, notre expert, a fait une découverte inattendu, celle du Rhum Belami...